PASTICCINI AL COCCO

Oggi prepariamo dei pasticcini veloci con pochi ingredienti ma molto gustosi al sapore di cocco.

Ingredienti:

  • 100 gr. di zucchero a velo
  • 100 gr. farina di cocco
  • 1 noce di burro
  • 2 chiare d’uovo
  • cioccolato fondente per decorare

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Sciogliere il burro ed incorporarlo alla farina di cocco.

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Aggiungere lo zucchero a velo e le chiare d’uovo ben montate.

Mescolare delicatamente gli ingredienti e riempite con l’impasto dei pirottini.

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Cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 15 minuti (controllare), non si dovranno colorate in superficie.

Sciogliere a bagnomaria o nel microonde il cioccolato e decorare a piacimento e

Buon appetito da Mony!!!!!

 

Avete visto come è facile e veloce questa ricetta???    Vi assicuro che sono buonissimi, provateli!!

 

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