CROSTATINE CON LA PASTA SFOGLIA

Avete voglia di un dolce veloce da preparare, con pochi ingredienti e con la freschezza della frutta?? Eccolo!!

Ingredienti per le formine:

  • pasta frolla
  • 1 uovo
  • un po di zucchero

tel del 01-02-2016 121

Aprite il rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo con la formina che piu vi piace, poi tagliatene un’altra identica che andrete a vuotare con un nuovo taglio centrale dello stesso disegno ma più piccolo.

Inumidite i contorni della pasta (della formina intera), attaccatevi la formina forata al centro.

Bucate con una forchetta il centro della formina e passatevi sopra,con un pennello, un pò di uovo sbattuto  e d un po di zucchero, così quando cuocerà prenderà un bel colorito dorato.

Potete riempirne alcune con la marmellata o la cioccolata oppure lasciarle vuote per rienpirle poi successivamente.

Cuocere a 170° per 10 minuti circa.

Sono simpatiche anche per San Valentino!!

 

Per il ripieno io ho mescolato un po di ricotta e del mascarpone con dello zucchero, le ho farcite e poi riempite e decorate con fragole e lamponi. Buonissime!! Voi che ne pensate??

Buon appetito da Mony!!

 

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3 pensieri su “CROSTATINE CON LA PASTA SFOGLIA

  1. Il tuo post mi ha ricordato un aneddoto che raccontava spesso mia nonna.
    Lei diceva che da bambina aspettava tutto l’anno che arrivasse il Natale, perché sapeva che per quella festa le sarebbe stato regalato un cioccolatino. Allora quel minuscolo pezzo di cioccolata era un lusso inimmaginabile, che ci si poteva permettere appunto soltanto una volta l’anno. Adesso invece, diceva mia nonna, se ho voglia di un po’ di cioccolata vado al supermercato e me ne compro una stecca larga così e spessa così per un euro e spiccioli.
    Mia nonna ci faceva questo paragone per farci capire che adesso ogni giorno é festa, ogni giorno é Natale, perché ora possiamo permetterci di fare tutti i giorni delle cose che soltanto pochi anni fa erano delle comodità inaccessibili. E quindi finiamo per darle per scontate, non le apprezziamo nella giusta misura e non siamo mai contenti. Sei d’accordo?

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