COUS COUS CON I GAMBERI

Per questa ricetta non so dirvi le dosi precise perché io ho il vizio di andare un po ad occhio (come diciamo noi). Comunque vi dò una idea.

Ingredienti:

  • cous cous
  • gamberoni
  • brodo vegetale
  • pomodorini pachino
  • rucola

Mettere il cous cous in un contenitore ed aggiungere il brodo caldo e lasciare riposare.

Sgusciare i gamberi, dopo averli cotti in padella con olio aglio e sfumati con il vino bianco.

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Lavare i pomodori e la rucola e tagliarli a pezzetti.

Sgranare il cous cous con una forchetta.

Condire il cous cous con gli ingredienti ed un filo di olio.

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Buon appetito da Mony!!

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