Torta semifredda Amaretti e Nutella

La torta agli amaretti è un' ottima soluzione per un dolce fine pasto che accontenta un po tutti. Il semifreddo è un dolce veloce da preparare che non necessita di cottura. La base deve riposare in frigorifero per circa 20 min, giusto il tempo per preparare la crema. Il dolce completo deve stare in congelatore … Leggi tutto Torta semifredda Amaretti e Nutella

TORTA RUSTICA CAVOLO E WURSTEL

Questa torta rustica ricorda un po i sapori del nord, quando  durante una passeggiata sulle Alpi ti fermi ad una baita per il pranzo. Gli ingredienti che la fanno da padrone sono  i wurstel ed il cavolo cappuccio, uniti alla pasta sfoglia ed a un mix di formaggi. Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia rotonda … Leggi tutto TORTA RUSTICA CAVOLO E WURSTEL

HAMBURGER RIPIENO GUSTOSO

Questo non è un piatto molto leggero, per l'aggiunta della mortadella a dadini, però vi assicuro che il risultato è ottimo ed i vostri bambini saranno molto contenti di gustarlo. Non è il classico hamburger, l'impasto viene arricchito di alcuni ingredienti e all'interno abbiamo una farcitura molto gustosa, vediamo gli ingredienti. Ricordate di mettere mi … Leggi tutto HAMBURGER RIPIENO GUSTOSO

RISO FREDDO POLLO E PEPERONI

Questa ricetta è molto semplice da preparare ma vi assicuro molto gustosa, può essere un piatto ipocalorico, l'importante è avere delle accortezze con i condimenti. Il pollo con i peperoni è da sempre un piatto molto gustoso, con l'aggiunta del riso diventa una portata che potrete utilizzare per una festa o semplicemente potrete prepararlo in … Leggi tutto RISO FREDDO POLLO E PEPERONI

TORTINI DI CICORIA E BACON CON FORMAGGIO FILANTE E CARCIOFI

Per questa ricetta non riesco a darvi la quantità di ingredienti esatta, dipende da quanti tortini vorrete preparare. Io ho preparato questi tortini con la cicoria però sono buonissimi anche con altre verdure tipo spinaci o cime di rapa. Con il pane rimasto dopo aver tagliato i dischetti per fare i tortini, ho fatto una … Leggi tutto TORTINI DI CICORIA E BACON CON FORMAGGIO FILANTE E CARCIOFI

ARISTA DI MAIALE ALL’ARANCIA

In questa stagione, dove possiamo trovare arance e agrumi in abbondanza, mi piace utilizzarli per varie ricette, salate o dolci che siano; oggi ho preparato un secondo gustoso con il maiale. Questa è una portata di carne dal gusto fresco grazie alla presenza dell'arancio. Il succo di arancia lascia la carne morbida e la buccia … Leggi tutto ARISTA DI MAIALE ALL’ARANCIA

VELLUTATA LIGHT DI CAROTA CON RICOTTA

Oggi vi propongo un'altra ricetta light , veloce e molto gustosa con un ingrediente che tutti abbiamo nei nostri frigoriferi : la carota. Questa vellutata è leggera perché contiene solamente un cucchiaio di olio d'oliva, e la panna con il burro, che solitamente vengono utilizzate nelle vellutate, vengono sostituite dalla ricotta e dall'olio extra vergine … Leggi tutto VELLUTATA LIGHT DI CAROTA CON RICOTTA

FAGOTTINI CROCCANTI RIPIENI DI NUTELLA, MARMELLATA O MARRON GLACE’

Questi biscotti morbidi all'interno ma resi croccanti all'esterno dai corn flaks sono ottimi per un tè con le amiche oppure per una merenda dei bambini. Il ripieno è a vostro piacimento, io ho utilizzato la marmellata di amarene con i pezzettoni di frutta, la nutella amata dai più piccoli ed i marroni che mi sono … Leggi tutto FAGOTTINI CROCCANTI RIPIENI DI NUTELLA, MARMELLATA O MARRON GLACE’

GAMBERONI ARGENTINI IN PASTA BRISE’

Eccomi a presentarvi un'altra ricetta gustosa ma molto semplice e veloce da preparare, i gamberi in pasta brisé. La pasta brisé fritta avrà una consistenza croccante e farà in modo che il ripieno, cioè il gambero, rimarrà tenero e non si asciugherà. Io questa volta li ho fatti molto semplicemente ma se vorrete potrete condire … Leggi tutto GAMBERONI ARGENTINI IN PASTA BRISE’